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米粉のヨーグルトポムポム

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Description

もっちりとした食感とりんごの優しい甘さが美味しいケーキです。米粉なので粉を振るう必要もなく楽チン！小麦粉に変更も出来ます

材料 （18センチホール）

りんご　中サイズ
一つ
ヨーグルト
1カップ
たまご　Mサイズ
２こ
米粉
100グラム
砂糖
70g
サラダ油
1/2カップ
ベーキングパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥いて、イチョウ切りにして塩水にさらす。

  2. 2

    材料を計量する

  3. 3

    砂糖　サラダ油　たまご　ヨーグルトをよく混ぜ合わせる

    りんごをザルに上げて水切りする

  4. 4

    米粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    りんごを入れて、4の液がまんべんなく絡むように混ぜる。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

りんごとたまごの大きさは、好みのもので構いません。小麦粉に変更する場合も同じ分量でOKです。

このレシピの生い立ち

娘に米粉のおやつを食べさせたくて！
レシピID : 6035107 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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米粉のヨーグルトポムポム
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