じゃが芋とウインナーのバター炒め
Description
おかずと言うより、おつまみ的なメニューですが、お弁当にもいいと思います。
らーわん
材料
作り方
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1
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じゃが芋の皮を剥き、丸ごとラップに包みレンジで3分くらい、上下を返してまだ3分くらい加熱します。
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2
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ウインナーやハムを大きめに切り、加熱したフライパンに入れて炒めます。(油不要)
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3
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大さじ1くらいのバターを入れ、更に炒め、加熱して置いたじゃが芋を厚さ5ミリ〜1センチくらいの輪切りにし、一緒に炒めます。
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4
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最後に、残りのバター大さじ1くらいを加えて、顆粒コンソメで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜるときは軽く優しく。混ぜすぎるとマッシュポテトに？
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダになるじゃが芋を炒めて…と思いついて。
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らーわん
