お手軽!豚バラ肉のロールキャベツ風♪
作り方
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1
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① キャベツ2枚はレンジ600Wで2分加熱し、あら熱をとります。
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2
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② ①を豚バラ肉の幅に切り、その上に豚バラ肉を置いて粗びき塩コショウを振りかけ端からくるりと巻いていきます。
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3
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③ 巻き終わりをスパゲティ(記載外:1.6mm)で止めます
④ 鍋に水を沸かしコンソメ、日本酒を入れます。
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4
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⑤ そこに③を静かに入れ、約7分煮込みます。
⑥ ラスト1分で菜の花を加えました。
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コツ・ポイント
スパゲティ:1.6mmは6分で柔らかくなるのでちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるロールキャベツを作ろうと考えたレシピです。だってこれもある意味ロールキャベツ♪