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胃弱に♪レーズンかぼちゃサラダ♪簡単

胃弱に♪レーズンかぼちゃサラダ♪簡単の画像

Description

みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう！ビタミンE・レチノール・K・C・葉酸を含むかぼちゃ♪食物繊維レーズン自然な甘さ

材料

かぼちゃ（種を取ったかぼちゃ）
700g(640g)
レモン＋塩
大さじ1/4＋少々
オリーブオイル
大さじ1/2
レーズン
50g
くるみ
20g
マヨネーズ
適量
パセリ(みじん切り)
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる　

  2. 2

    写真

    かぼちゃを一口大に切り、

  3. 3

    写真

    かぼちゃは350g×２皿に分けて（皮を下にして入れる）それぞれにふんわりラップする

  4. 4

    写真

    １皿につき、レンジ500Wで8～10分加熱する（レンジを使わない場合は蒸し器で蒸してください）

  5. 5

    写真

    くるみは粗目に刻んでおく

  6. 6

    写真

    かぼちゃをつぶして、

  7. 7

    写真

    温かいうちにレモン汁大さじ1/4＋塩少々を混ぜて、冷ましておく

  8. 8

    写真

    オリーブオイルを混ぜて

  9. 9

    写真

    マヨネーズを混ぜて

  10. 10

    写真

    5のくるみを混ぜて

  11. 11

    写真

    レーズンを混ぜて

  12. 12

    写真

    あれば、パセリを振って（なくても可）

  13. 13

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を多く入れると、緑色っぽい仕上がりになります。
レンジを使わない場合は、かぼちゃを蒸し器で蒸してください。
かぼちゃの種を取ると、700gから640gになりました

このレシピの生い立ち

かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
レシピID : 6027543 公開日 : 20/02/24 更新日 : 24/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年3月9日
写真
みるく茶
大好きな食材ばかりで大満足😋美味しく頂きました✨
#かぼちゃサラダ #自然な甘さ #食物繊維たっぷり #レンジで楽チン
2023年6月21日
写真
ふたごゆき
リピ♪甘いかぼちゃにレーズンとくるみが相性抜群でスイーツみたい♬美味しかったです♡
#カボチャとレーズンのサラダ
2022年4月11日
写真
ふたごゆき
レーズンとくるみが甘いかぼちゃと相性良くてスイーツみたい♬美味しい♡
#レーズン入りが嬉しい #絶品かぼちゃサラダ
2020年8月28日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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胃弱に♪レーズンかぼちゃサラダ♪簡単
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