生春巻き
あいちー☻
作り方
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1
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大根ときゅうりを千切り
レタスをちぎっておく
エビは半分に
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2
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ライスペーパーをやや熱いくらいのお湯にくぐらせる。
5秒くらい。
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3
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まな板の上に広げて、大根、きゅうり、レタスを一巻きしてから、エビを春巻きに対して縦に2個ずつ並べる
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4
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巻き終わったら、包丁で3等分に切る
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5
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スイートチリソースにつけて食べる(^^)
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、長くくぐらせるとふにゃふにゃになってしまいます。
レタスは小さめの方が巻きやすい
レタスは小さめの方が巻きやすい
このレシピの生い立ち
たくさん野菜がとれます
