カリカリ桜えびのスパイシー新じゃが
Description
コロコロの新じゃがにカレーをからめた手軽なつまみメシ。桜えびのうまみとカリカリ感がおいしさに追い打ちをかけます♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもはゆですぎると、ルウをからめたときに崩れやすくなるので、中が少し固めなくらいにゆでてください。ルウをからめるときも、崩れないように大きく返すようにしてください。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ゆでたじゃがいもにカレーをからめた、旬の新じゃがをおいしくいただける一品。スパイシーなカレーに、桜えびの風味とカリカリとしたスナック感で奥行きのある味わいに仕上がります。