豆腐とトマトの卵入り中華スープ●生姜風味

ねぎは小口切りにする。
エリンギは2〜3センチの薄切りにする。トマトは半分か1/4に切る。
豆腐はお好みの大きさに切る。

鍋に水・調味料を入れ温め、エリンギと豆腐を入れて少し煮込む。
＊ここで味をみて塩加減を確かめて下さい。

トマト・おろし生姜・胡麻油入れる。
溶き卵を回しながら入れて溶きほぐし、すぐ火を止める。

レシピID:5866702のスープです。今回、生姜はすりおろしにして、卵を入れて仕上げました。
調味料の分量は同じです。

RINRIさん・AYPIIさん・Remtさん・かっちゃん・クックＨＧさん・働く主夫Kさん・Amikoさん
・あっこ姉さん

みかかめさん・マルんちの丸顔さん皆様のおかげで話題入りとなりました。本当に有難うございます♡

あたむ189さん、月Irisさん、モコ次郎333さん、珈琲大好きさん、yesmamaさん、か〜ぽ☆さんへ

皆様のレポートをもう一度拝見致しました。、ありがとうございました♡♡

今年初〜ドルフィンサーモンさんから届きました♪生姜たっぷりで！温まりますよね。お風邪ひかないように。有難うございました♡