ほうれん草とベビーほたてのクリームパスタ
花時計咲いた
作り方
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1
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スパゲッティを茹でてる間に・・
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2
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フライパンに玉ねぎとバターとお砂糖を入れ、弱火でソテーする。
小麦粉を加え玉ねぎに絡ませる。
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3
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牛乳（冷たいでOK）
を少しづつ加えていき、コンソメ・ほうれん草・ほたてを加える。
良いとろみになったらできあがり。
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4
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茹で上がったスパゲッティに３のソースをたっぷりかける
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5
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できあがり♪
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6
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アップルジュースを添えました^^
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7
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好みで、粉チーズをかけてくださいな♪
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コツ・ポイント
玉ねぎを使って、ホワイトソースを作るとダマになりにくいですよ～^^（いい感じの具にもなりまする）
とろみが足りなく、シャバシャバになってしまったら・・水溶き片栗粉でとろみを足してみても^^
とろみが足りなく、シャバシャバになってしまったら・・水溶き片栗粉でとろみを足してみても^^
このレシピの生い立ち
ひと口食べたら！学食の味だぁ（30年前の青山学院）
懐かしく感じました^^
スパはホワイトとミートがあって、220円くらいだったかなぁ？
O原君はいっぺんに両方食べてましたね^^
懐かしく感じました^^
スパはホワイトとミートがあって、220円くらいだったかなぁ？
O原君はいっぺんに両方食べてましたね^^
