シワができない！とうもろこしの茹で方
おやつは3時
作り方
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1
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とうもろこしの皮を取って、たっぷり水を入れた鍋に入れます。
塩を少々入れて、水から茹でます。
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2
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ボコボコと沸騰した時点から４分間計って、火を止めます。
蓋をせずに、鍋も移動させずにそのまま放置。
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3
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手を入れて、触れる程度になったら出来上がり～。
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4
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くれぐれも火傷しないように気をつけてね。
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コツ・ポイント
簡単過ぎてコツなしです。【追記】我が家では、食べ始めたい時間の35～40分前からゆで始めると丁度いい感じでした。鍋の大きさや火力などで違いはあると思いますが、目安に。
このレシピの生い立ち
いつも茹で過ぎてて、美味しくなかった。しかも置いておくとシワだらけ。ある日、旦那に教わった時間で、短く茹でてお湯に入れたまま保温しておいたら抜群の茹で加減だった。マジカルNo！４分間を発見。
おやつは3時
