鰻も少しの工夫で美味しく変身美味♫
Description
人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝鰻は一度洗い流してレンチン新しいタレをかけ頂きます。数倍美味しく。
みっちゃん❇️68
材料
（2人分）
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タレ
醤油
大匙3
味醂
大匙 3
酒
大匙2
砂糖
大匙1 1/2
鰻にかける酒水
各大匙2
山椒
適宜
作り方
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1
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ベタベタした鰻のタレを洗い流します。余分な水分をクッキングペーパーで拭き取ります。
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3
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1)の鰻をお皿に置き酒大匙2を振りかけてラップをふわっとかけ、600Wで３分レンジにかけます。フライパンで温めても
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4
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その時はフライパンに水と酒を各大匙2入れ蓋をして蒸し焼きにします。鰻がふわっとなります。
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5
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丼ぶりにご飯を入れ温めた鰻をのせタレをかけて山椒を振りかけます。
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6
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2022年5月3日うなぎの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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2023 年８月29日お陰樣で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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しーちゃん検査終わりましたか？お疲れ様です。どうだった？点滴は有ったのかなぁ～大丈夫？鰻とだし巻き玉子で巻き寿司作った
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9
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のね。凄く美味しい美味しそう。想像しても凄く合うわね。しーちゃんは発想が素晴らしいのよね。一口食べてみたいわ。
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10
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今日は朝早くから起きて病院疲れ出てない。副反応出ないといいね。今日は疲れたと思うのでゆっくりくっろいで下さいね。無理は
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11
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絶対禁物だよ。またKちゃんからレッドカードが出るわよ。返レポはお気遣い無しだよ～何時も有り難う。(*^^*)♡
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コツ・ポイント
鰻は買って来たらベタベタしたタレを洗い流し、クッキングペーパーで水分を取ります。此処でラップにくるみ冷凍してもOKです。付いてるタレも作ったタレと混ぜてもいいです。最近の中国産の鰻も技術改革で美味しくなったとラジオで言ってましたよ。
このレシピの生い立ち
昔聞いた事が有る鰻を美味しく食べるやり方をテレビでも紹介してたので試して見ました。
