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アボカド･トマトのワサビ醤油和え

アボカド･トマトのワサビ醤油和えの画像

Description

アボカドとトマトとチーズって、最強の食べ合わせ！
ワサビパンチのイタリアンな秘密の醤油だれで和えて食べてみて～♪

材料

アボカド
1個
プチトマト
5~6個
ひとくちモッツァレラチーズ
5個くらい
■ ※ワサビ醤油だれ
醤油
30cc
オリーブオイル
大さじ1
白だし
小さじ1/2
塩
少々
すりゴマ
3本指でひとつまみ
バジル
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
レモン汁 有れば
少々
ワサビ
お好み量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に、アボカド3cm大位の大きさに、モッツァレラチーズは4当分にカットしておきます。

  2. 2

    写真

    モッツァレラチーズはひとくちチェリータイプを使いました。

  3. 3

    ワサビ醤油だれの調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    ワサビは少しずつ溶かしてお好みのパンチに調整しながら、アボカド達にかけて和えて、召し上がれ～

コツ・ポイント

プチトマトは甘酢漬けにしたものにすると、もっと美味しい～です！

このレシピの生い立ち

何処かのお店で食べた時に、美味しくて感動！
シェフにレシピを聞いたけど、企業秘密で教えてもらえなかった(ToT)
なので、試行錯誤で作ってみました。
近しい味になったかは分かりませんが、これはオリジナルで美味しく出来ました(笑)
レシピID : 6001585 公開日 : 20/01/23 更新日 : 22/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2022年7月23日
写真
KBBキッチン☆
とのチャマさん～こんばんは(^-^)ワンプレートにリピ♪今回もベビチで謝ワサビ醤油ドレが凄く美味しい～♡感謝☆
#アボガドトマトのワサビ醤油和え #ワサビ醤油最高！ #アボガドの美味しい食べ方 #ワンプレートにも♪ #ワサビつーん！が旨い✨ #素敵なレシピに感謝☆ #いつもありがとう♡ #良い週末を♪
2022年3月27日
写真
ゆきグリ
夢☆☆さん、KBBキッチン☆☆さん追いです♪アボカド大きかったので黄色ミニトマトも足しました♪わさびが効いていて美味しかったです
#アボカド・トマトのわさび醤油和え #アボカド活用 #わさびが効いている #あと一品に
2022年3月23日
写真
KBBキッチン☆
とのチャマさん～こんばんは(^-^)ベビチで謝ワサビがきいた醤油ドレっシング凄く美味しかったです(^^)d感謝☆
#アボガドトマトのワサビ醤油和え #わさび醤油ドレ絶品 #アボガドの美味しい食べ方 #彩り綺麗なアボガドサラダ #レシピに感謝☆ #いつもありがとう♡
2021年6月15日
写真
inyako
秘密のワサビパンチのイタリアンな醤油だれ！合いますね〜❂サラダ用チビモッツァレラ消費に美味しく食せて助かりました✿
#ワサビパンチのイタリアンな秘密の醤油だれ #サラダ用モッツァレラチーズ
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とのチャマ
アボカド･トマトのワサビ醤油和え
by とのチャマ