満足度ダントツ。ボリュームキッシュ
作り方
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1
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冷凍パイシートは解凍しておく。型にクッキングシートをひいておく。
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2
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パイシートは解凍している間に、ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。ベーコンは好きな大きさに切る。トマトは半分に切る
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5
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フライパンにバターを熱し、2と3を加えて炒める。コンソメを砕いて味付けをする。
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6
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型に5を入れる。
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7
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混ぜ合わせたAを流し入れてトマトをおき、チーズを散らす。オーブンで25~30分焼く。冷めてから型から出す。
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8
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切り方や見た目を失敗しても、パセリをふりかければ少々の失敗はカバーできます。(コンシーラー)
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コツ・ポイント
キッシュ型のなみなみ部分(わかって)が使いこなせなくて、ケーキ型を使用したら高さも出て見栄えよくなりました。厚切りベーコンが美味しい。具だくさんでボリュームあるよ。
このレシピの生い立ち
おもてなしに出せるおしゃれな料理を作りたくて。