豆そぼろの野菜炒め
Description
【ヘルシーコープレシピ】大豆製品をプラスした、コレステロール控えめの肉野菜炒め（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（4人分）
CO・OPこんぶ豆
1袋（162g）
100g
1/2枚（100g）
150g
2個
しょうが〔せん切り〕
1片（10g）
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1と1/2
100ml
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
たんぱく質と野菜をしっかり摂取できる一品です。
肉の代わりに大豆製品を使うことで、コレステロールの摂取を控えることができます。
豆板醤を加えると中華風の炒め物になります。
肉の代わりに大豆製品を使うことで、コレステロールの摂取を控えることができます。
豆板醤を加えると中華風の炒め物になります。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・204kcal
たんぱく質・・・8.1g
脂質・・・・10.2g
炭水化物・・・13.0g
（糖質）・・・9.8g
食塩相当量（塩分）・・・1.0ｇ
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・204kcal
たんぱく質・・・8.1g
脂質・・・・10.2g
炭水化物・・・13.0g
（糖質）・・・9.8g
食塩相当量（塩分）・・・1.0ｇ
おいしいコープ
