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食べ出したら止まらない！新玉ねぎのマリネ

食べ出したら止まらない！新玉ねぎのマリネの画像

Description

新玉ねぎをシンプルに手間なく美味しく♪ガツンと胡椒&さっぱりレモン風味が食欲をそそります♪ワインに合わせたい！

材料 （3〜4人分）

新玉ねぎ(大)
1個
酢
大さじ3〜4
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
胡椒(しっかりめがオススメ！)
適量
レモン汁(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにします。

  2. 2

    ボウルで2回ほど水をかえてすすぎます。

  3. 3

    よく水を切ったらボウルかジップロックなどの袋に入れます。

  4. 4

    調味料を全て入れてよく混ぜます(袋の場合は揉みます)。

  5. 5

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせて出来上がり♪
    他のおかずを作ってる間にできちゃいます。
    ウチでは混ぜてすぐ食べちゃうことも笑

コツ・ポイント

新玉ねぎだと水にさらす時間が短くても辛みが気になりません♪仕上げに黒胡椒をかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

普通の玉ねぎよりも足が早い新玉ねぎ…美味しいうちに美味しく食べたい！パパッと作れて素材が生きるシンプルが一番！レモン汁がいい仕事しますよ♪
レシピID : 5989634 公開日 : 20/01/15 更新日 : 23/05/30

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