レンジで簡単!チーズ竹輪餅(ちくわもち)
作り方
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1
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竹輪は半分に、餅は10等分に切ります。
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2
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餅を竹輪に無理やり差し込みます。
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3
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タレを混ぜ合わせ、竹輪にかけます。
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4
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ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。
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5
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ラップを外し、竹輪を裏返して、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。
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6
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さらに、竹輪を裏返して、とろけるチーズをかけて、30秒~1分、チーズがいい感じに溶けるまで、レンチンします。
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7
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チーズが溶けたら、完成です。
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コツ・ポイント
※レンチンし過ぎると、お餅が溶け出てしまうので注意!加減が難しい。
※少しレンチンして、焼いた方が焦げて香ばしくて本当はいいかも。でもフライパン使うの面倒くさいのでこのレシピにしました。これでも旨い!
※少しレンチンして、焼いた方が焦げて香ばしくて本当はいいかも。でもフライパン使うの面倒くさいのでこのレシピにしました。これでも旨い!
このレシピの生い立ち
テレビ(家事ヤロウ)でやっていて、美味しそうだったので、アレンジして、焼かずにレンチンのみで、さらにとろけるチーズをトッピングしてレシピにしました。