春菊と椎茸のお吸い物☻ゆず風味
作り方
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1
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椎茸、春菊、豆腐、ゆずを適当な大きさに切ります
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2
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椎茸を水から茹でます
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3
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白だしと春菊と入れてゆずをのせれば出来上がり
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コツ・ポイント
柚子の絞り汁も少し入れました!
椎茸は厚めに切っています^_^
椎茸は厚めに切っています^_^
このレシピの生い立ち
普段のお吸い物より高級感を出すために柚子を入れました
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椎茸、春菊、豆腐、ゆずを適当な大きさに切ります
椎茸を水から茹でます
白だしと春菊と入れてゆずをのせれば出来上がり