おうち居酒屋★ホットジャーマンサラダ
よしボー
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いて2センチくらいに切る(あとで潰すので乱切りでOK)
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2
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ウインナーは1センチくらいに切る
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3
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ジャガイモをレンジで5分くらいかけて柔らかくする
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4
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フライパンに切ったウインナーを入れてこんがり焼き目がつくまで炒める
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5
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一旦ウインナーをあげてから、そのままのフライパンにさきほどのジャガイモを入れて焼き目をつける
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6
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焼き目がついたらボールにあげてジャガイモを潰す。
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7
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そのあとウインナーと粒マスタードを入れて混ぜる。好みでジャガイモを一部潰さず残すのも美味しいです
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8
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つくりおきはこの状態で
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9
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食べるときに食べるぶんだけお皿に盛り、レンジで温める。温まったらマヨネーズを適量入れて混ぜて完成！
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コツ・ポイント
一部ジャガイモを潰さない方が美味しいと思います！黒胡椒を入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので真似してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よしボー
