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バターを電子レンジ200wで20秒温めポマード状にさせる。
ボールにバター、てんさいとうを入れ泡だて器ですりつぶすように混ぜる。バターが白っぽくなるまで
溶きほぐした卵黄を2に混ぜ泡だて器で混ぜ合わせる
ふるいにかけた薄力粉を入れ手で混ぜまとめる
ひとまとまりになったら平らにしラップでまとめ冷蔵庫で1時間寝かせる
すぐに使いたい時は冷凍庫に10分ほど入れ打ち粉をし綿棒で伸ばして好きな型で抜く
170度のオーブンで15分焼く