オイル使用☆サクザクヘルシー紅茶スコーン
Description
ノンバターでヘルシーに作りました♪
紅茶の香りがフワー( *´꒳`* )と香って、とっても美味しいです!適当さが大事!笑
紅茶の香りがフワー( *´꒳`* )と香って、とっても美味しいです!適当さが大事!笑
材料
((直径5cm)約4個分)
10g
砂糖☆
大さじ2
小さじ1
塩☆
ひとつまみ
40ml
油
大さじ2
ティーパック1〜2
作り方
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1
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ボウルに☆の粉類を入れて、泡立て器でぐるぐると混ぜます。
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2
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❶に油と豆乳を加えて、ゴムベラで切るようにサックリと混ぜます。
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3
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ポロポロと大きな粒なればOKです! (多少粉っぽさがあって大丈夫)
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4
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ラップに包んでぎゅっと軽く1回ひとまめにします。
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5
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ラップで生地を挟んでめん棒で平らに伸ばし、軽く3つ折りにします。
(厚さは2.5cmくらいがおすすめ)
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6
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7
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8
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打ち粉をしてもOKです!
\(`*▽*´)/
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9
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好きな大きさに包丁などで切り、
表面に牛乳(豆乳)を指先で軽く塗ります。
「そのまま手で
ふんわりと丸めてもOK」
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10
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鉄板に並べて、200度に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。(表面に焼き色がつくまで焼く)
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11
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完成です♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
生地をまとめる時はサクッとやると「サクッとざくとふんわり」したスコーンになります!
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コツ・ポイント
生地をまとめる時はサクッと!
適当さが命です\(`*▽*´)/笑
適当さが命です\(`*▽*´)/笑
このレシピの生い立ち
紅茶のスコーンのレシピを見たら食べたくなってしまったので、ヘルシーなレシピに変身させました☆