ポークソテー　スイートチリソース

豚肉は筋切りをして両面に塩コショウをする。両面に小麦粉を茶こしなどでふる。
○を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し，中火で両面をこんがり焼く。

キッチンペーパーなどで余分の油を拭き取り，混ぜ合わせた○を入れ絡める。
皿に盛りつけ，上からフライパンに残ったソースをかける。