胸肉フリッターのメキシカンおつまみ
しゃちょん
作り方
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1
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アボカド2個にレモン汁大さじ2入れて混ぜます。
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2
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オリーブ油も大さじ2追加。
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3
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ミキサーですりおろした玉ねぎを入れて、合わせ酢を大さじ2。
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4
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塩胡椒適量混ぜて、ディップ完成。
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5
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鶏胸肉は一口サイズに切って、塩とパプリカきいたスパニッシュハーブで下味をつけます。
ハーブはお好みで。
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6
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小麦粉：片栗粉 ＝ 7：3、そしてビールを粉と同量入れ、衣を作ります。
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7
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下味つけた胸肉を放り込んで混ぜます。
残ったビールは飲みます。
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8
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揚げていきます。
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9
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胸肉2枚でも一口サイズにしたら、結構な量ですね♪
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10
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アボカドディップでいただきます。
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11
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ワンプレートで胡椒ガリガリでも美味しそう✨
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コツ・ポイント
胸肉を小さな一口サイズに。
フリッターにすると結構なボリューム感で経済的☆
フリッターにすると結構なボリューム感で経済的☆
このレシピの生い立ち
玉葱とアボカド安かったので(｡･_･｡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゃちょん
