ソーセージのポトフ
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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キャベツは1/2個を４等分にする。人参は適当な大きさに切る。じゃがいもは半分に切る。
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2
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ブロッコリーは小房に分け塩少々入れた鍋で色よく茹でる。
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3
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調理なべに野菜・ソーセージ・ベーコンを入れ、水と固形スーの素、塩・胡椒を入れて加熱する。
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5
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鍋でする時は野菜が十分柔らかくなるまで、３０分から４０分コトコト煮る。味が薄い時は塩・胡椒で味を調える。
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6
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2020年2月20日クックパットニュースに記載されました。有り難うございました。感謝
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7
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2020年7月1日ポトフの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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8
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2022年10月19日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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9
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10
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コツ・ポイント
ブロッコリーは最後に少しだけ煮て緑色を残す。圧力鍋でする時は加圧10分で自然に下がるのを待つ。
このレシピの生い立ち
ポトフの材料が有ったので作りました。肉類で無いので速く出来上がり忙しい時はぴったりですね。
