簡単鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮♬

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Description

粒マスタードで人気検索トップ10入り。感謝 鶏肉に生クリーム粒マスタードを加えた濃くの有るクリーム煮です。お肉柔らか美味

材料 (3人分)

中1/2
バター又はサラダ油
10g
白ワイン
40cc
140cc
40cc
粒マスタード
小匙2
塩・胡椒
各少々

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉は1枚を4~5等分にして塩小匙1/2・胡椒少々する。

  2. 2

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    フライパンにバターを入れて中火で鶏肉を皮面から両面焼き色をつける。鶏肉の色がついたらスライスした玉葱を加えて全体に炒める

  3. 3

    2)に白ワイン・水を加えて煮立て蓋をして弱火で7分煮て鶏肉に火を通す。

  4. 4

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    3)に牛乳・生クリーム・粒マスタード・ミックスビーンズを加えてひと煮たちさせ塩胡椒で味を整える。

  5. 5

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    2022年1月30日粒マスタードの人気検索でトップ10入りしまひた。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

  6. 6

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    蒸し鶏とキャベツのマヨカレーサラダ
    レシピID:6273487
    良かったらどうぞ

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

生クリーム入れたらあまり煮立てない。最後の塩・胡椒は味が足りてたら入れません。

このレシピの生い立ち

娘にご馳走になり美味しかった糖質オフのレシピ本を参考に少しアレンジしました。
レシピID : 5944644 公開日 : 19/12/10 更新日 : 23/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (4人)
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みっちゃん❇️68
お豆が有り久しぶりに作りました。栄養が有り美味しいですよ。
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みっちゃん❇️68
生クリームを使いたくて作りました。鶏肉がマスタード入れたクリーム煮美味しいですよ。🍷ワインにもあいますよ。
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みっちゃん❇️68
生クリームが余っていたので作りました。お肉が柔らかくクリーミーな味わいの有るクリーム煮です。美味しいですよ。