♡ブロッコリーと卵のツナマヨ風サラダ♡

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Description

粒マスタードを入れることで、濃厚度アップ♡
サンドイッチの具材にも♡

材料 (2人分)

2個
白すりごま…A
大さじ1
甜菜糖…A
小さじ1/2
醤油…A
小さじ1/2
粒マスタード…A
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小鍋に卵と卵がかぶるより少し少ないくらいの水を入れて中火にかける。
    沸騰後10分ほど茹でて冷水に取り、皮をむいておく。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分け、鍋に並べ、鍋のふちから鍋の底が隠れる程度の水を入れ弱火でウォータースチームする。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、ブロッコリー、鯖を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に、食べやすい大きさに切ったゆで卵も加え、崩れないように混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でずに少量の水でウォータースチームすることで、栄養素が逃げにくくなります!

このレシピの生い立ち

たんぱく質強化レシピ!
レシピID : 5942734 公開日 : 19/12/09 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ルぴあ
myつくれぽからサンドイッチにまたお世話になりました❣️さっぱりなサンドイッチ家族🥪弁とお家用楽しみに頂きます(*^^*)
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ルぴあ
サンドイッチに良さそうなレシピ見つけ参考にしました❣️家族の好きな組み合わせ喜ぶと思います😊
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yukky☆mama
パーティ料理にオススメ!鮮やかで美味しいですヽ(=´▽`=)ノ
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ちーちゃん★ママ
マヨネーズを少し入れてもおいしかったです。