明太ポテトサラダ
辛子明太子のやまや
作り方
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1
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じゃがいもはピーラーで皮をむき、流水で洗う。ラップで、じゃがいもを包み、耐熱ボウルに入れ、さらにラップをかける。
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2
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電子レンジ(600w)で3分加熱し、じゃがいもの上下を返し、さらに3分加熱する。
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3
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爪楊枝を刺してみて、固かったら追加で1～2分加熱する。
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4
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1を別のボウルに出し、砂糖、酢、バターを入れる。
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5
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熱いうちに木べらで粗く潰しながら、1～2㎝角の塊がゴロゴロ入っている状態まで混ぜ、冷ます。
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7
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ハムを千切りにする。＜５＞とハム、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせます。
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8
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やまやドライ明太子は極薄く切り、大葉は千切りにする。皿に小高く盛り付け、ドライ明太子、大葉をちらす。
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9
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☆この商品を使っています☆
やまやドライ明太子
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コツ・ポイント
「やまやドライ明太子」または「めんたいチューブ・からしめんたい」でも出来ます。
このレシピの生い立ち
やまやの商品「やまやドライ明太子」を使ったメニューです。
20/06/10レシピ訂正。
20/06/10レシピ訂正。
辛子明太子のやまや
