タケノコとミョウガの酢みそ
赤紫芋介
作り方
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1
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◎を混ぜ合わせておく。(a)
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2
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★の水分を切って食べやすい長さ、厚さに切る。(b)
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3
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油をひいて(b)を焼く。
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4
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お皿に盛る。(a)をたけのこにかける。
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5
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みょうがは半分に切って、ゴマ油を少しかけて魚グリルで焼く。途中に(a)を塗り、弱火で再度焼く。
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6
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たけのこに添える。
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コツ・ポイント
みょうがは弱火。
たけのこの焼きめもこんがりと。
たけのこの焼きめもこんがりと。
このレシピの生い立ち
おつまみ…♪たけのこの酢味噌は新鮮！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
