幼児食 簡単☆麻婆茄子風
ナカムーランド
作り方
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1
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茄子、人参、ピーマンをそれぞれ5mm〜1cm角程度に切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうが、①を炒める
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3
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※歯が生えそろう前の場合は、月齢に合わせた硬さになるよう、炒める前に下茹でしてください
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4
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豚挽肉を追加して炒める
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5
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砂糖、醤油、ケチャップをいれ、混ぜ炒める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親はCook Doに頼ってますが、1歳半の子に食べさせられる薄味の麻婆茄子を作りたくて。
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