きのこたっぷり牛丼
にゃにゃ7にゃ
作り方
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1
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牛肉は一口大に切って、炒める。
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2
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食べやすい大きさに切った玉ねぎも加えて炒める。
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3
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玉ねぎが少し透明になってきたら、きのこを入れます。
今回はまいたけ、エノキ、それぞれ1パックずつ入れました。
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4
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続けて糸こんにゃくも入れます。
食べやすい大きさに切っておいてくださいね。
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5
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調味料全てと、水を入れます。
我が家はつゆだくがいいので水100cc入れました。
更に麺つゆ入れて味を見ます。
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6
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ご飯の上にのせて、好みで卵やネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
アクが出て気になるようなら取り除いてください。
出汁感、甘めが好みなのでこの分量ですが、好みに合わせて調整してくださいね！
出汁感、甘めが好みなのでこの分量ですが、好みに合わせて調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
牛肉食べたい！でもヘルシーに！かさ増ししたらできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃにゃ7にゃ
