お弁当に！えのき茸の肉巻き
sachi825
作り方
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1
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豚ばら肉に、岩塩・黒粒胡椒を振ってえのき茸を巻き付け、茶漉しなどで小麦粉を振っておく
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2
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サラダ油を熱したフライパンに1の巻き終わりを下にして入れ、全体を焼き付ける
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3
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焼肉のたれを加えて火を止め、全体に絡める
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4
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冷めたら食べやすい大きさにカットして、お弁当箱に詰める
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5
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『お弁当に！野菜の肉巻き』（レシピID : 2674812）
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6
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『お弁当にも！厚揚げの肉巻き』（レシピID : 5487209）
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7
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『アスパラの豚バラ肉巻き』（ レシピID : 2684158 ）
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8
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『お餅の肉巻き』（ レシピID : 2081778 ）
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コツ・ポイント
えのき茸は石づきを落として2等分（全体量の１/4）にしておき、それぞれ豚肉に巻き付けます
巻く時は、石づきを落とした方からしっかりと、豚肉を巻き付けます
焼肉のたれは焦げやすいので、すぐ火を止めます
巻く時は、石づきを落とした方からしっかりと、豚肉を巻き付けます
焼肉のたれは焦げやすいので、すぐ火を止めます
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
sachi825
