10分♡お洒落なジェノベーゼぶりソテー
Description
わざわざジェノベーゼソースを作らず簡単♪同時にちゃっちゃと作れる香り豊かなソースがぶりの臭みを消す、洋風の一品です。
材料
(2人分)
2切(160~200g)
塩(下味用)
ひとつまみ
薄力粉・オリーブオイル(焼く用)
適量
1パック
■
ソース
30枚(15g)
にんにく(みじん切り)
1かけ分
60cc
オリーブオイル・塩
それぞれ大1・ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
●バジルの代わりにシソを使っても美味しいです。
●塩分はお好みで調節して下さい。
●塩分はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
生バジルとブリが冷蔵庫にあったので、洋風ぶりディッシュを作ってみました♪ぶりの臭みが気になりません。