簡単!固くならない♪磯部焼きの画像

Description

食べやすいトロトロ柔らかいお餅になります♪焼いた後、すぐに固くならないのが嬉しい(^^)

材料 (切り餅1〜2個)

バター
小さじ1
1〜2切
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンにバターを入れて熱し、お餅を並べる。

  2. 2

    すぐに大さじ1杯の水を入れ、蓋をして中火で1分。

  3. 3

    火を止めて3分待つ。

  4. 4

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    蓋を開けたら、醤油を適量かけて、海苔を巻いたら出来上がり!

  5. 5

    ☆ 磯部焼きだけではなく、きなこもちや納豆餅、何でもOKです♪

コツ・ポイント

水を入れて蓋をして1分、火を止めて3分!がポイント。ちょうどいい柔らかさになります。心配でしたら、蓋を開けた時にお箸でツンツンしてみてください(笑)
お醤油もフライパンの中で絡ませて、片付けも楽チン!きな粉餅も美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

固くならないからやってみて!と、管理栄養士さんから教えていただいたレシピです。簡単美味しく作れるので、我が家の焼き餅はトースターからフライパンへチェンジしました!
レシピID : 5905213 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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古都ちゃんまま23
簡単、美味しくできました。

丸いお餅可愛いですね♡ つくれぽありがとうございます! 嬉しい限りです♡

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2hanabi
簡単で美味しく出来ました!急なおやつ要望や朝ごはんにも使っています。レシピありがとうございます♪
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Chikako823
柔らかくできるし、簡単だし、洗い物も少なくできる!
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ぐりtoぐら
リピ♡つわり中でも食べれました(^ν^)やわらかーい♡