ミニトマト☆鶏肉&ズッキーニのバタ醤油炒
サヤスカマカン
作り方
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1
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しめじは大きめにさき分け、ズッキーニは3ｍｍくらいの輪切りにします
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2
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鶏肉は3～4ｃｍ角くらいにそぎ切りし、酒をふり3分置いた後、片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに少量の油をしき、中火でズッキーニの両面を焼きます。途中軽く塩コショウを振ります。焼けたら、一旦取り出します。
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4
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同じフライパンで鶏肉を皮目から焼きます。軽く塩コショウとガーリックパウダーをふります。写真くらいまで焼けたら返します。
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5
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肉を返したら、しめじを入れ油を吸わせながら焼きます。
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6
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しめじに火が通ったら、ズッキーニを戻し入れ、
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7
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ミニトマトも入れサッと炒めたら、めんつゆを入れ全体を混ぜたら火を止めて、
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8
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バター(マーガリン)を入れ、混ぜたら出来上がりです。
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9
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なつき☆ミさんが素材がベストマッチと嬉しいコメで初れぽ下さいました！感激♡
こちらこそ宜しくお願いします(//∇//)
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10
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そして、素敵な献立の一つに仲間入りさせて下さいました。感謝です☆この内容を90分てさすが！素敵です☆*:.｡.
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コツ・ポイント
めんつゆやバターの量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
最近子どもたちが、ズッキーニが美味しいと言うので鶏もも肉としめじで炒めてみました。大きめほぐしのしめじに旨味が入って、プリプリ食感も好評です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
サヤスカマカン
