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長ネギをそれぞれ切る。・ワンタン用: みじん切り・スープ用: 輪切り
ボールに、豚ひき肉・みじん切りにした長ネギ・調味料◎を入れてよく混ぜる。
皮の半分に2を薄めに乗せる。皮の端を水溶き小麦粉または水を塗って折りたたむ。(今回は三角ですがどんな形でもOK)
鍋に水を入れて火にかけて、沸騰したら★を入れる。塩加減が足りない場合は、塩を少しずつ加えて味を整える。
再び沸騰したら、3と長ネギ(スープ用)を入れて、ワンタンと長ネギに火が通ったら器に移し、お好みで白炒りごまをかけて完成！
嬉しいです♬ありがとうございます!!
のりおじ
のりおじ
