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おつまみにサラダに！ピリ辛キクラゲ♡

おつまみにサラダに！ピリ辛キクラゲ♡の画像

Description

湯がいて切って調味料を混ぜるだけ！
5分で簡単にやみつきになるおつまみの出来上がり♡
サラダにもぜひ！

材料 （2人分）

生キクラゲ
150g
■ 《中華タレ》
酢
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
豆板醤
大さじ1
生姜チューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
ごま油
大さじ1
■ （お好みで）
白ごま
少し

作り方

  1. 1

    生キクラゲを1リットルくらいのお湯で2分程湯がく
    湯がいている間に《中華タレ》を作っておく

  2. 2

    湯がいた生キクラゲを冷水で冷やし、その後はキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る

  3. 3

    細長く切り、①で作った中華タレに混ぜて完成♡

コツ・ポイント

湯がいて冷水で冷やした後、しっかりと水気をキッチンペーパーで拭いてください（水気を拭かずに調味料と混ぜてしまうと、タレが薄まって美味しくなくなっちゃいます>_< ）

このレシピの生い立ち

道の駅に行った時に、たまたま生キクラゲが売られていて、晩酌する為のおつまみに良いかも！と思い帰ってパパッと作ったのがこちら。

案の定、お酒が進んで大変な事に…笑


（ 2019.11.02 ）
レシピID : 5894489 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2023年11月6日
写真
楽嬉喜
生キクラゲ安かったので検索してピリ辛好きだから作ってみました。簡単で美味しいですね♪
#きくらげコリコリ♬ #常備菜にも #ピリ辛美味しい

つくれぽありがとうございます♡そして素敵に撮っていただいて嬉しいです！また機会があれば作ってみてくださいね〜！

2023年4月30日
写真
まいぴー✳︎
冷奴のおともに♡ピリ辛で美味しくできました！洗い物少なく手軽に一品できるのがありがたいです(^^)
#きくらげコリコリ #きくらげ消費 #きくらげ好きに♪ #きくらげあったら #きくらげ常備菜

作っていただきありがとうございます♪またお願いします♡

2021年9月15日
写真
クックTWSQJ6☆
キクラゲ大好き！乾燥キクラゲでリピしてます。つまみに、御飯のお供に。
#キクラゲあったらコレ！こりこりが美味しい #作り置きに
2021年9月9日
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muumi☆
ピリ辛で今回も美味しかったです♪お酒が進む！ゴマたっぷりで☆
#生きくらげ
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( )
竹内家のちゃんさき
おつまみにサラダに！ピリ辛キクラゲ♡
by 竹内家のちゃんさき