ザーサイ活用★キャベツともやしのナムル
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作り方
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1
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キャベツを5〜7mm幅の短冊切りにする。ザーサイも同じように切っておく。
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2
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鍋にお湯を沸かして、キャベツともやしを茹でる。もやしに火が通ったらすぐあげる。茹で過ぎない方が美味しいよ！
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3
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冷水で冷まして、軽く水を絞ったらボールに入れる。
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4
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ボールに●の調味料とザーサイを入れて混ぜる。時間があれば冷蔵庫で味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
もやしとキャベツは茹で過ぎないで！
このレシピの生い立ち
頂き物のザーサイと家に余っているキャベツをどうしても使いたくて。キャベツはクセがないので、ナムルにしてみたら美味しかった！
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