根菜たっぷり★食べる中華風スープの画像

Description

[クックパッドニュース掲載レシピ]

たっぷりの根菜と鶏胸肉のヘルシー中華風スープです♪スープジャーに入れてお弁当にも!

材料 (4人分)

1/4本(約200g)
1本(約100g)
1節(約100g)
約200g
鶏ガラスープの素
大さじ3
1000cc
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    れんこんを角切りにしてから約10分酢水につけておきます。

  2. 2

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    大根、にんじん、鶏胸肉を角切り、しいたけを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

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    れんこん、大根、にんじん、しいたけ、鶏肉、水、鶏ガラスープの素を鍋に入れて中火で約3分煮込みます。

  4. 4

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    仕上げにごま油を回し入れたら完成です!!お好みで万能ねぎを乗せてどうぞ♪

  5. 5

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    スープジャーに入れてお弁当にも♪

  6. 6

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    2019.11.16
    「根菜スープ」の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!!

  7. 7

    写真

    2020.2.4
    クックパッドアプリの特集「旬の野菜たっぷり食べる具だくさんスープ」でレシピを紹介していただきました♪

  8. 8

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    2020.3.9
    「根菜スープ」の人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます!!

  9. 9

    写真

    2020.4.16
    クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    ありがとうございます!!

  10. 10

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    2021.9.1
    話題のレシピになりました♪
    皆さまありがとうございました!!

コツ・ポイント

※使用する野菜は一例です。お好きな野菜でアレンジしてください♪
※すべての材料を角切りにすれば仕上がりがキレイで、具材の食感も楽しめます♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った根菜類の消費のために考えました。
レシピID : 5872985 公開日 : 19/10/21 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (14人)
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バカリャウ
特にれんこんがホックホクで美味しい~♡これ一杯でランチになりますね。ご馳走様です♪
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MI−SAN
すごく寒い日だったので朝からのこスープを作ると決めていました!身体の芯から温まりますね。今シーズンも沢山お世話になります!

根菜たっぷりでとっても美味しそうです!身体の中から温まってください!いつもありがとうございます♡

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yuki★haru
栄養満点♪良く噛むので食べ応えがあり、美味しいです。大好きなスープです。

今日もとっても美味しそうですね♪ぜひまた作ってください!!つくれぽありがとうございました♡♡

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MI−SAN
「今日は根菜を食べる!」と決めていたので作りました。椎茸→エリンギです。コロコロに切るのが好きです。今日もご馳走様でした♪

具材がキレイに切り揃えられて、美しいスープに仕上がってますね♡♡つくれぽありがとうございました!