ほうれん草とれんこんのサラダ
うぐいすぼうや
作り方
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1
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れんこんを出来るだけ薄い縦切りにして、水から茹でる。
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2
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沸騰したら、ほうれん草とえのき茸を入れる。
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3
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サッと茹でたら、ざるに打ち上げ水で冷やす。
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4
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水気をきって、食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけて、ドレッシングを掛けたら完成。
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コツ・ポイント
れんこんは、縦切り！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サラダを作りたかったので。
394万
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