バターが香る☆納豆と塩昆布の和風パスタ
Description
和風出汁とバターの香りが食欲をそそる、まるで釜玉うどんのような味のパスタです♪コク旨で絶品ですよ^_^
材料
(2人分)
作り方
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1
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お湯が沸騰したら塩を入れ、パスタを規定の時間茹でます。今回は1人前約120gで作りました。
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2
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納豆と付属のタレと辛子をよく混ぜておきます。
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3
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フライパンでバターを溶かし、そこに納豆、青ネギ(冷凍で可)、塩昆布、白だしを入れて軽く混ぜ合わせておきます。
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4
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そこに茹でたてのパスタを投入し、火を止めてさっと全体的に和えます。
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5
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お皿に盛り付け、最後に卵黄を乗せたら完成です♪
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コツ・ポイント
コツは特にありません!とても簡単です^_^
白だしは今回ヤマキのものを使っていますが、ご家庭に無い方は、めんつゆでも代用オッケーです!白だしの方が味がしっかり決まるように私は思っています♪
白だしは今回ヤマキのものを使っていますが、ご家庭に無い方は、めんつゆでも代用オッケーです!白だしの方が味がしっかり決まるように私は思っています♪
このレシピの生い立ち
納豆が余ってしまったので、大好きな納豆パスタにちょっとアレンジを加えてみました♪