◆プレゼントに最適★きなこスノーボール◆
Description
ホロホロ美味しいスノーボールをきなこで作りました!口の中で溶けるような繊細な食感はもう絶品です♪コーヒー、紅茶だけでなく日本茶のお供にもおススメの一品です!!
材料
(30~40個分)
作り方
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1
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室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加えよくすり混ぜる。バニラオイルも加える。
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2
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薄力粉ときなこを一緒に振るい、1に加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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3
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2の生地を冷蔵庫で30分以上休ませる。
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4
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食べやすい大きさ(約8グラム)に一つずつ丸める。170度に温めておいたオーブンで20分~30分位焼く。
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5
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焼きたては崩れやすいので天板の上で冷めるまで放置しておく。冷めてから☆の粉糖ときなこを1対1で混ぜ合わせたものをまぶして出来上がり!!
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コツ・ポイント
丸めやすくするために生地は冷蔵庫で少し休ませてください。焼きたてを動かそうとすると崩れてしまいますのでしっかり冷めるまで待ってください!
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボールをきなこ風味にしてみました!口の中で溶けるような繊細な食感はもう絶品!午後のTea Timeのお供におススメの一品です♪家にある材料で簡単に作れますので是非一度お試しください!!