さば缶と白菜のミソスープの画像

Description

定番食材となったさば缶で、お手軽な新感覚具沢山ミソスープ!「丸鶏がらスープ」と仕上げのオリーブオイルがポイントの一汁食。

材料 (2人分)

「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
1缶(190g)
4~5枚(240g)
6個(100g)
400ml
おろししょうが(チューブ)
小さじ1/2
みそ
大さじ1と1/2

作り方

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    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

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    白菜はざく切りに、ミニトマトは横半分に切る。

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    鍋に水とさば缶を汁ごと入れて中火にかけ、「丸鶏がらスープ」を加える。

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    白菜、ミニトマトを加え、白菜に火が通ってしんなりするまで3~5分ほど煮る。さば缶の身が大きい場合は菜箸などで半分に割る。

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    火を止めて、おろししょうがを加え、みそを溶いてよく混ぜる。

  6. 6

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    器に盛って、オリーブオイルをまわしかける。

コツ・ポイント

これ一杯で、ちゃんとごはん。一汁食。https://cookpad.com/ct/182892
オリーブオイルはエクストラバージンを使うと、味が格上げされます。

このレシピの生い立ち

がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
レシピID : 5862987 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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メイプル⌘
とてもあたたまりおいしかったです(^^)♡

簡単一品さっと作れて助かりますよね☆肌寒い日のご馳走ですね^^

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akincho16
簡単に作れました。味噌汁拒否の息子もごくごく飲んでくれたし、1品で魚も野菜も取れるのでまた作りたいです。

お子様にも美味しく楽しんで頂けて嬉しい限りです♡具沢山で食べ応え満点ですよね♪

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はちみつかなこ
少量のオリーブオイルがいいアクセントになっていて美味しかったです。

コクが出てワンランクUPした味わいになりますよね♡お試しいただき感謝です!

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rietles☆
鯖の出汁が味噌とよく合って美味しいです♪

鯖の旨味も感じられるご馳走ですよね♪美味しく作って頂き感謝♡