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大根、人参、うす揚げは少し太めの千切りにしておく。
フライパンに油を熱して⑴を炒める。
全体に油がまわってきたら調味料を加える。
味が馴染んだら火から下ろしてすぐに器に移す。（余熱で火が通りすぎないように）
ウッドストックまま
ウッドストックまま
