m鍋1つで完成!トロトロ黒豆プリンの画像

Description

出来たては本当にトロトロ。冷やすとなめらかなプリン♪次の日もおいしくいただけます♪

材料 (3個分)

黒豆の煮汁
2/3カップ(150g)
1と1/4カップ(250g)
大さじ3(27g)
お好みで
黒豆、ホイップ、きな粉、黒蜜など
適量

作り方

  1. 1

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    黒豆の煮汁、牛乳、片栗粉を鍋に入れ、絶えずかきまぜながら中火にかける。

  2. 2

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    あたたまってきたら弱火にし、とろとろになるまで火を通し、器に入れる。

  3. 3

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    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、お好みで黒豆やホイップをのせて食べる。

  4. 4

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    EIKORIANさんが、片栗粉の代わりにコーンスターチを使ってくれました!とろとろにうまくつくれたようです^^

コツ・ポイント

*鍋で加熱していると急に固まってくるので、しっかり混ぜながら作ってください。
*しっかり加熱することで、粉っぽさがなくなり、冷やしたときに水が分離しにくくなります。

このレシピの生い立ち

黒豆の煮汁活用に考えたら家族に大好評!もっと作って~!って言われても、もう煮汁がないー!笑
レシピID : 5854406 公開日 : 19/12/26 更新日 : 20/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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ごしゅ子
これ美味しいですー!^ ^ 黒蜜ときなこをかけていただきました♪ 和スイーツ♪お正月っぽく箔をちらして^ ^
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クック6OT0YQ☆
簡単でとろ〜り美味しいスイーツになって、黒豆の煮汁を余す事なく食べられます。毎年必ず作ってます!柚子ジャムのせてみました(^^)
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クックOBSDVC☆
きな粉でいただきました♪これはお正月でなくてもリピしたい!
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こうーたい母さん
簡単なのにとっても美味しい!