意外と簡単♪台湾まぜそば
Description
材料は多くても作ってみると意外と簡単！あの味が家で食べられるなんて♡
mocaron211
作り方
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1
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フライパンを熱し、ひき肉を色が変わるまで炒めて、○で味付けをする。汁気がなくなるまで炒め、お皿にとっておく。
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2
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そのままのフライパンに、汁の材料を入れておく。
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3
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別の鍋にお湯を沸かして麺を時間通り茹でる。
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4
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その間にニラを切るなどトッピングの準備をする。
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5
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麺をザルにあげて、伸ばし棒やすりこぎ棒などでぐりぐり混ぜて粘り気を出す。
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6
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汁を入れたフライパンに麺を入れ、よく混ぜる。
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7
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お皿に麺→ミンチ→トッピング→卵黄の順番に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
ぐりぐり混ぜて粘り気を出す事で味が絡みやすくなって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
家で簡単に台湾まぜそばが食べたくて！
mocaron211
