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豆腐はお皿に入れて600wで1分チン。レンジから出しお皿の水を一度捨て、そのまま置いておく。
長ネギをみじん切り。フライパンにごま油を入れて温める。中火
フライパンにひき肉と長ネギを入れて軽く塩胡椒。そのまま炒める。中火
そこに焼肉のタレと水を入れて沸騰させる。中火
豆腐を包丁で好きな大きさに切り、④の中に入れてグツグツしてきたら弱火にする。
水溶き片栗粉を回しかけて、中火にして混ぜながらとろみがつくまで煮る。