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ミニトマトは、4等分にきる。
ボールにミニトマト、塩昆布、ごま油、オリーブオイル、醤油、塩胡椒、ブラックペッパー、白ごまを入れあえる。
あえたら冷蔵庫に入れて10分〜20分冷やしながらつける。
青じそは細切りにする。
豆腐の上にトマトのマリネをかけて、最後に青じそをちらしたら完成!