牛肉とごぼうのしぐれ煮

Name: 牛肉とごぼうのしぐれ煮
Ingredients: 牛肉 200g; ごぼう 1/2本; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ○水 150cc; ○白だし 20cc; ○醤油 大さじ1

Description

ご飯が進むｯ‼味がしみしみ(* ॑꒳ ॑* )
炒め煮で簡単に作れます♡
お弁当にも最高ですよ~(๓´͈ ˘ `͈๓)

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材料

牛肉

200g

ごぼう

1/2本

◎酒

大さじ2

◎みりん

大さじ2

◎砂糖

大さじ2

○水

150cc

○白だし

20cc

○醤油

大さじ1

作り方

1

ごぼうをささがきにし、酢水につけアク抜きをしておく
2

フライパンに油を引き牛肉を炒める。
色が変わってきたらごぼうも入れて炒める
3

◎を入れ更に炒め煮る。
ごぼうがしんなりしてきたら○を加える
4

水分が無くなるまで中火で時々かき混ぜながら炒め煮する
5

お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

先に甘みをつけてから炒め煮るのがポイントです!!
牛肉もごぼうもしっかり味がしみて美味しいですよ~✨

このレシピの生い立ち

ご飯が進む味付けで作りました!!

レシピID : 5797867 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/09/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)

2022年3月1日

クック35PKT6☆

もう何度も作ってます。ごぼうも大好きなのですが、ここに軽く干した舞茸を入れると、牛肉が柔らかく美味しくなります。

#お弁当にもぴったり #牛肉薄切りうまうま #やわらーかい

2021年8月7日

saki0109

しっかりとした味付けでご飯がススム〜〜♪素敵レシピありがとうございます♡

#ご飯がすすむ #常備菜 #簡単なのにめちゃうま！

2020年12月7日

sumomokaka

美味しい！！！　半額でゲットした牛肉でたっぷり作りました。　みんなバクバク食べていて私の分が無くなりそうでした。

#ごぼう #牛肉 #しぐれ煮 #ごぼう大量消費

2020年11月7日

目玉のオカン

実は2回目、炒めた終わった後の匂いがたまらない！お弁当の常備菜として重宝しています^^

#お弁当にもおすすめ #ご飯がすすむ

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牛肉とごぼうのしぐれ煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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