お弁当に♬ヒラヒラ人参塩麹きんぴら
runa10
作り方
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にんじんは洗ってピーラーで皮を剥いた後、細長くヒラヒラにします。
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フライパンを熱し、ごま油を入れて中火でにんじんを炒めます。
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にんじんがしんなりしてきたら、火加減は弱火にし、塩麹と酒を合わせたもの入れます。よく馴染むよう炒めて完成です。
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仕上げに白ごまをまぶすと香りが良くなりますよ～
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お弁当にはふんわり盛り付けるとお花のように映えます。
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19/8/24 お陰様で話題入りすることができました‼
ありがとうございます♡
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★サンセット★さんがパスタ入り中華サラダに入れてくださりました！下味付き人参で美味しさ倍増ですね♬素敵なアレンジ有難う♡
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クックI7I5L1☆さんが大根を加え、カリカリジャコをトッピング♬
華やか食感を楽しむ工夫は真似たいです！有難う♡
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noriko912さんから【お弁当用に小分け冷凍しても大丈夫でした】と嬉しい情報をいただきました！ありがとうございます♡
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かぴぱら５５さんが小分け冷凍され日々のお弁当に入れてくださっているとご報告をいただきました➡︎
お役に立て光栄です♡
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かぴぱら５５さんからみんなのお弁当にてご紹介をいただきました！
丸いお弁当箱から人参が明るくふんわり♬有難うございます♡
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ゆいmaru3さんがセロリとジャガイモ使用でレシピを考案してくださりました‼
レシピID : 7037490
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20/9/24 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38028
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21/2/6 100人の皆様に作っていただきました♬有難うございます♡
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22/9/7発売【クックパッドの秋レシピ】でご紹介していただきました♬
ありがとうございます♡
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23/3/31 クックパッド公式Twitterピックアップレシピとしてご紹介していただきました♬
ありがとうございます♡
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24/4/24 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/54787
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コツ・ポイント
工程３で塩麹と酒はよく混ぜ合わせてくださいね。
入れる時は、はねますので注意してください。
火加減は弱火に。
入れる時は、はねますので注意してください。
火加減は弱火に。
このレシピの生い立ち
お弁当レシピをアップされているおぴろさん。
ID : 5650448の【ヒラヒラ人参の塩麹きんぴら】を私なりに考えて作ってみたところとても美味しくできましたので、再度分量を確認しレシピにしました。
おぴろさん、ありがとうございます♡
ID : 5650448の【ヒラヒラ人参の塩麹きんぴら】を私なりに考えて作ってみたところとても美味しくできましたので、再度分量を確認しレシピにしました。
おぴろさん、ありがとうございます♡
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