冷凍むき海老でガーリックシュリンプ
Description
玉葱の甘みがポイント
材料
(3人分)
作り方
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1
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みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒める
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2
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焦げ目がついたら、刻みニンニクを入れて軽く炒める
→一旦別な皿に取り出す
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3
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解凍したむき海老を同じフライパンで炒める。炒めたらバターを入れる
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4
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炒めた玉ねぎ、刻みニンニクを追加して、鶏がらスープの素で味付けする。
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5
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全体がなじんだら出来上がり。
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6
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盛り付け
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コツ・ポイント
刻みにんにくをたっぷり使うこと
このレシピの生い立ち
某有名ガーリックシュリンプ店の味に近づけようと思いチャレンジしたが・・・
美味しくできたから良しとしました。
美味しくできたから良しとしました。