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❤︎初めてのハンバーグ❤︎

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Description

中2の息子がお家にある食材のみで作ってくれました！お肉感バツグン☆私にとって世界一のハンバーグです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

材料 （2人分）

■ ◆ハンバーグ◆
合い挽き肉
300g
みじん切りの玉ねぎ(大きめ)
1/2個分
マヨネーズ
大さじ1
溶き卵
1個分
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
ナツメグ
少々
■ ◆ソース◆
ケチャップ
大さじ3
ソース(中濃)
大さじ3
バター
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を全てボウルに入れて混ぜる。

    ※練りすぎない方がお肉感があるのでスプーンで混ぜてもOK！

  2. 2

    手に少し油をつけてお好みの大きさに成形。
    ↓
    油を敷いたフライパンで両面を焼き色をつける。(中火くらい)

  3. 3

    少量のお水を加え蓋をして蒸し焼きにする。
    ↓
    肉汁が透き通ってくればOK！

  4. 4

    ハンバーグを皿に盛る。
    ↓
    ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を全て入れて混ぜ、1～2分煮詰める。

  5. 5

    写真

    ソースをハンバーグにかけて完全☆

    ※写真は息子作(⑉•ᴗ•⑉)→

コツ・ポイント

いい意味で「適当」！
中2男子…タネをよく練っている様子はなく、混ぜる程度w
それが美味さのコツかもしれません(๑>ᴗ<๑)‪w

このレシピの生い立ち

息子の夏休みの課題。
お家にある材料だけで何とかした彼のミラクルレシピです(๑° ꒳ °๑)
レシピID : 5774860 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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