しめじとマッシュルームのキッシュ

しめじは割いて、マッシュルームと玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm間隔で切っておく。

フライパンにバターを入れて玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、ベーコンを火が通るまで炒める。

ボウルに卵、牛乳、生クリーム、クリームチーズを入れて混ぜる。

コンソメと塩、ホワイトペッパーで味を整える。

そこに炒めた材料を加える。

6号のケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

170℃で35分〜40分焼く。

型から取り出して完成。